1
Bạn cần hỗ trợ?
Những điều cần biết khi dùng bếp gas công nghiệp - Làm, sửa chữa bếp nướng, công nghiệp cho nhà hàng khách sạn

HOTLINE/zalo: 09666 14546

Email: sales@chatluongmoi.com.vn

 

Những điều cần biết khi dùng bếp gas công nghiệp

Dùng bếp gas công nghệp đúng cách để tận dụng tối đa công dụng của bếp và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Hướng dẫn cách hạn chế tác hại từ đồ nướng

 

1/ Những điều được phép, khuyên dùng cho bếp ga:

Bếp ga chỉ dùng để đun nấu.

Chỉ sử dụng dây dẫn gas cao su lõi thép chuyên dụng cho bếp ga

Sau khi sử dụng cần phải tắt bếp, đưa vị trí của nút đánh lửa về vị trí OFF, và đảm bảo ngọn lửa đã tắt hẳn

Khi không dùng hoặc ra khỏi nhà cần phải tắt đồng thời cả bếp và khoá van bình gas an toàn

Van gas khi không sử dụng phải được khoá và đóng nắp đậy.

Phải cẩn thận tránh sờ vào mặt bếp khi đang sử dụng vì có thể nó rất nóng => bị bỏng

Đảm bảo nhà thông thoáng. Không được sử dụng bếp ga trong một thời gian dài (trên 10 phút) trong phòng nhỏ hoặc trong một không gian kín, nhỏ hẹp, hãy tăng sự thông thoáng bằng quạt hoặc mở cửa sổ (nên sử dụng máy hút mùi, khử mùi).

Lựa chọn vị trí đặt bếp sao cho chắc chắn và có độ cao phù hợp với người dùng. Bếp ga cần rất nhiều không gian và không khí, ít nhất cách tường 15cm và cách trần nhà 100cm, nếu nhỏ hơn, cần đặt thêm các tấm cách nhiệt vào tường, đồng thời chắc chắn rằng để cách xa bếp ga các vật liệu như giấy, dầu, mỡ và các vật liệu dễ cháy khác.

Tự thiết kế bếp nướng ngoài trời gia đình

2/ Những điều không và tuyệt đối không:

Không được dùng để sấy khô khăn, quần áo để tránh hỏng hóc, gây bùng cháy đáng tiếc.

Không được đưa các loại than đốt lên lò nấu để mồi hoặc đốt

Không dùng tấm kim loại lớn phủ lên ngọn lửa bếp ga

Không sử dụng bếp ga hoặc đặt bình gas ở gần nơi có nguy cơ phát lửa (gần ổ cắm, công tắc…)

Không sử dụng ống nhựa PVC => điều này cực kỳ nguy hiểm.

Khi phát hiện thấy hiện tượng rò rỉ gas, phải khoá van bình gas lại, mở hết các cửa sổ, (tuyệt đối không được sử dụng ổ cắm, công tắc điện trong phòng bị rò rỉ gas) và gọi ngay đơn vị cung cấp gas hoặc trung tâm bảo hành bếp ga đến, không được cố bật tắt nhiều lần hay dùng diêm hoặc bật lửa.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh bếp ga đúng cách:

+ Bật bếp nấu:

Mở van bình gas

Ấn núm bếp và giữ tay trong khoảng thời gian 5-10 giây

Xoay theo chiều ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi lửa cháy đều.

Đảm bảo lửa cháy đúng vị trí các vành lửa, họng nấu đôi sẽ cháy đồng thời vành lửa nhỏ và vành lửa to.

Nếu chỉ sử dụng vành lửa nhỏ, xoay núm điều khiển theo chiều ngược chiều kim đồng hồ đến khi chỉ thấy 1 vành lửa là được.

Để điều chỉnh nguồn lửa, hãy xoay núm điều khiển để các nguồn nhiệt thích hợp vào giữa vật dụng đang đun nấu.

+ Điều chỉnh luồng không khí:

Nếu ngọn lửa cháy không đều hoặc lửa bị đỏ, điều chỉnh bằng cách chỉnh vị trí của lá gió ở phía đầu họng nằm ở phía dưới đáy bếp cho đến khi được ngọn lửa như mong muốn.

+ Tắt bếp:

Xoay núm điều khiển theo chiều kim đồng hồ về vị trí OFF cho đến khi nghe thấy “tách”, sau đó khoá van gas.

+ Bảo dưỡng và bảo trì:

Trước khi thực hiện công việc bảo dưỡng cần phải khoá van gas và chờ cho đến khi bếp nguội.

Kiểm tra tình trạng của dây dẫn gas. Nó cần được thay thế định kỳ (từ 1 đến 2 năm). Giữ dây sạch sẽ và xa nguồn nhiệt.

Lau bề mặt của bếp bằng vải mềm thấm dầu mỡ, nếu không sạch có thể sử dụng nước tẩy rửa chuyên dùng cho bếp ga và sau đó lau bằng vải khô.

Rửa sạch kiềng bằng nước, sau đó để khô trước khi đặt lên bếp.

Hệ thống đánh lửa điện sẽ không hoạt động nếu bị ướt. Nên cẩn thận tránh để tràn nước và các chất lỏng khác vào van đánh lửa.

Để đảm bảo sử dụng sản phẩm bền hãy giữ bếp gas sạch sẽ.

Lưu ý: Không dùng vật cứng, sắc nhọn để vệ sinh mâm chia lửa, pet phun gas, mặt bếp.

Nguồn afamily